$
 [Добавить в избранное] [Сделать стартовой] Сегодня: Суббота, 03.12.2016 
Бизнес - Портал «Открой СВОЕ ДЕЛО»

Бизнес-портал «Открой Своё Дело»

Человек должен быть рабом. Выбор для него только в том, чьим: своих страстей, а значит, и людей, или же своего духовного начала.
Лев Николаевич Толстой  [еще цитаты]
$ Меню сайта
$ Профиль пользователя
Добро пожаловать, Гость!
54.87.119.171
$ Счетчик пользователей
Зарегистрировавшихся
Всего: 6824
Новых за месяц: 44
Новых за неделю: 8
Новых вчера: 1
Новых сегодня: 0
Из них по полу
Мужчин: 5210
Женщин: 1612
$ Рассылки от портала
Бесплатная интернет-газета «Открой СВОЕ ДЕЛО»
В нашей рассылке Вы найдете идеи по созданию СВОЕГО ДЕЛА с нуля и получите советы от опытных предпринимателей!
Рассылки Subscribe.Ru
«Открой СВОЕ ДЕЛО»

«КРУПИЦЫ ИСТИНЫ»
Сильные мысли от успешных людей каждое утро в Вашем почтовом ящике!
Рассылки Subscribe.Ru
«КРУПИЦЫ ИСТИНЫ»

«Финансовая Грамотность»
Насколько богат ваш финансовый словарный запас? Изучайте по одному "богатому" слову в день и становитесь богатыми!
Рассылки Subscribe.Ru
«Финансовая Грамотность»
Главная » Каталог бизнес-статей » Другое

Готовим грибы
Как известно, грибы — это огромная группа растительных организмов. Разумеется, человек употребляет в пищу только съедобные грибы, и для каждой страны допустимый ассортимент грибов в продаже ограничен.

Если вы — заядлый грибник, то наверняка знаете об основных способах их приготовления. В то время как начинающим грибникам или просто любителям этого богатого белком продукта стоит ознакомиться с ними. Сегодня существует масса способов заготовки грибов впрок.

Маринуют белые грибы, подосиновики, опята, грузди, маслята, подосиновики, лисички, рыжики. Грибы чистят, промывают, обрезают ножки и вымачивают(в зависимости от вида, время вымачивания сможет составить от 30 — 40 минут до 2 — 3 суток). После этого грибы варят в маринаде 30 — 40 минут, в конце варки добавляя уксус, затем расфасовывают по банкам.

Солят рыжики, грузди, волнушки, чернушки, свинушки, белянки. Перед засолом грибы чистят, обрезают ножки, вымачивают. Затем грибы укладывают вниз шляпками слоями, пересыпая их солью с пряностями, при необходимости, чтобы полностью прикрыть грибы рассолом, добавляют 5%-й прокипяченый раствор соли. Затем на грибы кладут деревянный круг с гнетом. Через 2 недели грибы расфасовывают по стерилизованным банкам.

Жарить можно любые грибы. Их нарезают ломтиками, выкладывают на разогретую сковороду и солят. Жарят грибы до испарения сока и прозрачности масла. Затем их раскладывают по стерилизованным банкам и заливают сверху жиром, лучше свиным. Хотя допустимо прокаленное растительное масло.

Заготовленные впрок грибы в дальнейшем можно использовать для приготовления множества блюд. В таком случае вам не потребуются даже технологичные итальянские кухни — достаточно достать грибы из банки, чтобы приготовить любимое второе блюдо или салат.
Источник: http://europrestige-nsk.ru
Категория: Другое | Добавил: Olga-Olga (01.12.2015) | Автор: Ольга Юрьевна
Просмотров: 130 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Институт Юрия Мороза
$ Категории бизнес-Статей
Идеи бизнеса [1985]
Сборник идей бизнеса, своего дела с нуля. Интересные технологии и ноу-хау!
Интервью [11]
Интервью с бизнесменами, предпринимателями и другими интересными людьми
Успешные люди [180]
Биографии и интересные факты из жизни успешных и богатых людей
Готовые бизнес-планы [75]
Сборник готовых бизнес-планов
Бизнес в Интернет [372]
Идеи интернет-бизнеса и его развития в интернете
Маркетинг и Реклама [309]
Сборник маркетинговых решений и идей рекламы
Менеджмент [56]
Статьи на темы управления и менеджмента
Инвестирование [166]
Статьи об инвестировании, все о пассивном доходе
Законодательство [50]
Юриспруденция, Законодательство, Суд, Иск и тд.
Развитие личности [112]
Статьи на темы развития навыков, способностей, ума, интеллекта, души
Здоровье и Красота [206]
Статьи на тему здоровья и красоты
Научные статьи [17]
Научно об экономике и финансах
РАБота, Карьера [113]
Статьи о РАБоте и о том как сделать карьеру
Юмор [34]
О бизнесе с улыбкой :-)
Статьи от Юрия Мороза [51]
Подборка статей Юрия Мороза (предприниматель с большим стажем). Лучшие материалы для обучения и развития!
Другое [2551]
Интересные статьи не подходящие под конкретную рубрику
От редакции [0]
Информация от редакции портала и журнала
$ Поиск по заголовкам
$ Бизнес Цитаты
Настоящего человека всегда тянет туда, где трудно.
Отто Юльевич Шмидт
$ Анекдоты и Юмор
Про работу
Если у вас много работы, и вы не можете "разорваться" - не беспокойтесь, вас разорвет начальник.
$ Друзья портала
Уникальные технологии для создания Своего Дела! Ваш доход не ограничен!
$ Счетчики материалов
Каталог статей: 6288
Дневник: 22410
Доска объявлений: 39289
Бизнес - Форум: 3154/4849
Тесты: 56
Гостевая книга: 346
Новости портала: 80
Каталог сайтов: 64
Комментарии на портале: 2387
$ Рейтинги и Топы
Находится в каталоге Апорт
Рейтинг@Mail.ru
BPOSD.RU Обратная связь: Форма
Мнение сайта не всегда совпадает с точкой зрения авторов статей и других материалов
Хостинг от uCoz
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0