X
Свой заводик по производству спирта - Идеи бизнеса - Каталог бизнес-Статей - Бизнес - Портал «Открой СВОЕ ДЕЛО»
$
 [Добавить в избранное] [Сделать стартовой] Сегодня: Понедельник, 06.10.2008 
Бизнес - Портал «Открой СВОЕ ДЕЛО»

Бизнес - Портал «Открой СВОЕ ДЕЛО»

Я не напуган темнотой снаружи домов: темнота внутри домов гораздо страшнее.
Shelagh Delaney  [еще цитаты]
$ Меню сайта
$ Профиль пользователя
Добро пожаловать, Гость!
$ Счетчик пользователей
Зарегистрировавшихся
Всего: 524
Новых за месяц: 21
Новых за неделю: 3
Новых вчера: 1
Новых сегодня: 0
Из них по полу
Мужчин: 418
Женщин: 106
$ Рассылки от портала
Бесплатная интернет-газета «Открой СВОЕ ДЕЛО»
В нашей рассылке Вы найдете идеи по созданию СВОЕГО ДЕЛА с нуля и получите советы от опытных предпринимателей!
Рассылки Subscribe.Ru
«Открой СВОЕ ДЕЛО»
$ Наш вопрос, Ваш ответ!
Как вы оцениваете свое здоровье?
Всего ответов: 21
Главная » Каталог бизнес-Статей » Идеи бизнеса

Свой заводик по производству спирта
Как известно в нашей стране одним из самых ходовых товаров является спирт, спрос на этот товар был и будет всегда. Сейчас много частных заводиков по изготовлению спирта, дело явно перспективное и при минимум вложений приносит максимум отдачи. Рентабельность этого бизнеса высока. Большая часть этого бизнеса находится под влиянием криминальных структур, но разговор не об этом. Поискав в старых книгах я нашел полную технологию изготовления спирта в домашних условиях, конечно применяя эту технологию миллионером не стать , хотя как знать, известно ведь что "большой бизнес начинается с малого".
 
Как известно, картофель, кукуруза, пшеница, рожь и ячмень содержат в себе крахмал, который является углеводом, но не подвергается спиртному сбраживанию.Чтобы крахмал "осахарить", используют ферменты, содержащиеся в солоде. Солод получают из зерна пшеницы, ржи или ячменя путём проращивания в лотках высотой 5-10 см. Зерно, желательно предварительно обработанное раствором марганцовки (перманганат калия), засыпают в лотки слоем 2-3 см и орошают водой, но так, чтобы зёрна не плавали в воде. Лотки закрываются плёнкой или стеклом и ставятся в хорошо освещённое место. Зёрна необходимо периодически орошать по мере впитывания воды. Солод считается готовым примерно через неделю, т.е. когда ростки достигнут 2-3 см. Для получения солода следует брать зёрна с как можно большим процентом всхожести.
 
Следующий этап технологии - растворение в воде крахмала, содержащегося в продукте, из которого Вы собираетесь получить спирт. Если это картофель (не обязательно свежий - можно подгнивший), то его нужно порезать (не обязательно мелко), добавить на 1 кг картофеля литр воды и варить 1,5-2 часа до состояния клейстера. Если это зерно или кукуруза, его желательно предварительно измельчить, но не обязательно до состояния муки, добавить на 1 кг зерна 2-2,5 литра воды и варить до состояния хорошо разваренной каши. Следующий ответственный этап - расщепление крахмала. Для этого сваренный клейстер ставят остыть, и как только температура клейстера понизится до 60 градусов, в него добавляют и размешивают предварительно измельчённый солод.
 
Солод можно измельчить на обыкновенной мясорубке за время, пока варится клейстер. Для того, чтобы процесс расщепления прошёл полно, температуру 60 градусов необходимо выдерживать 40-45 минут. Для этого тару, в которой находится клейстер с перемешанным солодом, укрывают тёплыми вещами или помещают в ванну с горячей водой. После этого смеси дают остыть до комнатной температуры (20-22 градуса), запускают дрожжи и ставят в тёплое место для брожения.Оптимальная температура брожения - 20-22 градуса, но не ниже 15. При оптимальной температуре брага будет готова через 3 дня, при более низкой - через 5-7 дней.
 
Полученную брагу перегоняют через перегонный аппарат, получая натуральный пшеничный (ржаной, ячменный, кукурузный, картофельный) спирт, крепость которого Вы можете регулировать сами в процессе перегонки. Если спирт получается слегка мутноватым, его осветляют при помощи марганцовки, небольшое количество которой засыпают в спирт, перемешивают и дают отстояться в течение суток, после чего тёмный осадок отфильтровывают.
 
Неприятный запах удаляется при помощи активированного (древесного) угля. Для этого в ёмкость со спиртом засыпают уголь, перемешивают и дают отстояться в течение 10-15 дней при периодическом встряхивании, после чего отфильтровывают. Для получения 1 литра спирта крепостью 60 градусов необходимо 2,33 кг пшеницы, ржи, ячменя или других злаковых и 100 грамм дрожжей. Проращивать нужно всё зерно, но заваривать лишь 2/3 зёрен, а 1/3 добавлять в качестве солода.
 
Для получения спирта из картофеля или кукурузы солод должен составлять 1/4 часть от массы исходного продукта.
 
Качество полученного спирта будет зависеть от тщательности соблюдения технологии, температурных режимов и содержания крахмала в исходных продуктах.
Источник: http://www.womanbusiness.ru
Категория: Идеи бизнеса | Добавил: Deryabin (21.03.2008) | Автор: Андрей Космос
Просмотров: 135 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
WWW:
Код *:
$ Категории бизнес-Статей
Идеи бизнеса [996]
Сборник идей бизнеса, своего дела с нуля. Интересные технологии и ноу-хау!
Интервью [6]
Интервью с бизнесменами, предпринимателями и другими интересными людьми
Успешные люди [82]
Биографии и интересные факты из жизни успешных и богатых людей
Готовые бизнес-планы [67]
Сборник готовых бизнес-планов
Бизнес в Интернет [239]
Идеи интернет-бизнеса и его развития в интернете
Маркетинг и Реклама [207]
Сборник маркетинговых решений и идей рекламы
Менеджмент [16]
Статьи на темы управления и менеджмента
Инвестирование [121]
Статьи об инвестировании, все о пассивном доходе
Законодательство [10]
Юриспруденция, Законодательство, Суд, Иск и тд.
Развитие личности [46]
Статьи на темы развития навыков, способностей, ума, интеллекта, души
Здоровье и Красота [90]
Статьи на тему здоровья и красоты
Научные статьи [6]
Научно об экономике и финансах
РАБота, Карьера [50]
Статьи о РАБоте и о том как сделать карьеру
Юмор [21]
О бизнесе с улыбкой :-)
Статьи от Юрия Мороза [47]
Подборка статей Юрия Мороза (предприниматель с большим стажем). Лучшие материалы для обучения и развития!
Другое [422]
Интересные статьи не подходящие под конкретную рубрику
От редакции [2]
Информация от редакции портала и журнала
$ Поиск по заголовкам
$ Бизнес Цитаты
Говори правду, не поддавайся гневу; Если тебя спросят, - пусть о немногом, - дай. С помощью этих трёх условий можно приблизиться к богам.
Дхаммапада
$ Анекдоты и Юмор
Про студентов
Студенту нельзя жениться. Будет заниматься только женой - у него появятся хвосты. Будет заниматься только учебой - появятся рога. А будет заниматься и тем, и другим - отбросит копыта.
$ Наши Партнерки
$ Друзья портала
SAMODELKI: полезные и интересные вещи своими руками
$ Счетчики материалов
Каталог статей: 2428
Библиотека: 13
Дневник: 4964
Доска объявлений: 1528
Бизнес - Форум: 151/225
Тесты: 55
Гостевая книга: 224
Новости портала: 32
Каталог сайтов: 95
Комментарии на портале: 250
$ Ссылки по теме «Бизнес для Бизнеса» - это действительно полезная реклама!
BPOSD.RU Copyright © 2006 - 2008. Все права защищены. Хозяин портала: Юрий Дерябин
Мнение редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов статей и других материалов
Разрешается свободная перепечатка материалов сайта в интернете, при обязательном указании активной ссылки на наш портал: http://bposd.ru
Если материал заимствованный, то необходимо указать автора и ссылку на первоисточник.
Хостинг от UcoZ
Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0